Świadomi konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na sposób produkcji żywności, a zwłaszcza ryb.
Karp wielu osobom kojarzy się przede wszystkim z Wigilią, ale to ryba, która zasługuje na uwagę przez cały rok. Jest dobrym źródłem białka, zdrowych tłuszczów, witamin oraz ....