Konsolidacja na rynku rybnym w Polsce 2024–2025. Najważniejsze przejęcia i ich wpływ na branżę

Zmiany te wpływają zarówno na producentów, jak i sklepy internetowe, hurtownie oraz sektor HoReCa. Świadomość tych procesów jest kluczowa dla firm działających w branży rybnej.

1. Suempol przejmuje Van Biesen & Pieters

‍

Polska firma Suempol przejęła belgijskiego przetwórcę owoców morza Van Biesen & Pieters. To jedna z najważniejszych transakcji w sektorze, rozszerzająca portfolio Suempolu o krewetki, ostrygi i owoce morza premium. Dzięki temu firma umacnia się na rynku europejskim.

Najważniejsze korzyści wynikające z przejęcia:
‍
• poszerzenie oferty o owoce morza premium
• wzmocnienie pozycji Suempolu na rynkach zagranicznych
• większe możliwości eksportowe
• łatwiejszy dostęp do produktów premium dla polskich sklepów online

2. Captain Fresh przejmuje Koral S.A.

Międzynarodowy gigant Captain Fresh kupił polską firmę Koral S.A., jednego z dużych przetwórców łososia. To przejęcie jest istotne dla całej Europy Środkowej. Captain Fresh znany jest z dynamicznej ekspansji i inwestycji technologicznych.

Skutki wejścia globalnego gracza na polski rynek:
‍
• presja cenowa na średnich i małych przetwórców
• rosnąca automatyzacja produkcji
• większa dostępność produktów egzotycznych i premium
• uporządkowany łańcuch dostaw

3. Lisner przejmuje część aktywów Graal

Lisner Holding przejął dużą część działalności Graal S.A., polskiego lidera w segmencie konserw rybnych i gotowych dań. Konsolidacja tego segmentu oznacza bardziej jednolitą politykę cenową oraz silniejszą pozycję marek pod kontrolą Lisnera.

Konsekwencje rynkowe:
‍
• koncentracja marek w rękach jednej grupy
• większa przewidywalność dostaw do sieci handlowych
• umocnienie pozycji Lisnera jako lidera segmentu
• rosnąca presja na mniejszych producentów

4. Dlaczego rynek rybny konsoliduje się właśnie teraz

Najważniejsze czynniki konsolidacji to:
‍
• rosnące koszty energii, pracy, opakowań i logistyki
• konieczność inwestowania w technologię i automatyzację
• zwiększone wymagania jakościowe (certyfikaty, HACCP, MSC/ASC)
• potrzeba ujednolicania łańcucha dostaw
• rosnące zapotrzebowanie na produkty premium

5. Wpływ przejęć na sklepy online, hurtownie i restauracje

Zmiany na poziomie przetwórców mają realny wpływ na podmioty działające w B2C oraz B2B.

Dla sklepów internetowych:
‍
• stabilniejsze dostawy ryb popularnych i premium
• większe możliwości rozbudowy oferty
• bardziej przewidywalne ceny hurtowe
• konieczność wyróżniania się online (SEO, katalogi, reklama)

Dla hurtowni:
‍
• lepsza logistyka i dostęp do importu
• większa jakość, ale mniejsza liczba dostawców
• rosnąca konkurencja z dużymi grupami

Dla HoReCa:
‍
• łatwiejszy dostęp do jakości premium
• bardziej stabilne dostawy
• trudniejsze negocjacje z dużymi podmiotami

6. Prognozy na 2026 rok

Rynek rybny nadal będzie się konsolidował. Najbardziej prawdopodobne kierunki to:
‍
• przejęcia firm przetwarzających łososia
• fuzje firm importujących owoce morza
• inwestycje globalnych grup kapitałowych w polskie zakłady
• większa automatyzacja i standaryzacja przetwórstwa

Podsumowanie

Polski rynek rybny wszedł w okres znaczących zmian i konsolidacji. Przejęcia z udziałem Suempolu, Captain Fresh i Lisnera mają realny wpływ na cały łańcuch dostaw oraz ceny. Branża staje się bardziej profesjonalna, zautomatyzowana i zorientowana na produkty premium. Dla sklepów online i hurtowni to jednocześnie wyzwanie i szansa.

‍

FAQ o rynku rybnym w Polsce

1. Które firmy dokonały największych przejęć w latach 2024–2025?

‍Największe transakcje przeprowadziły Suempol, Captain Fresh oraz Lisner Holding.

2. Dlaczego polski rynek rybny przechodzi konsolidację?

‍Powodem są wysokie koszty produkcji, konieczność automatyzacji i rosnące wymagania jakościowe.

3. Jak przejęcia wpływają na sklepy rybne online?

‍Zapewniają bardziej stabilne dostawy i większą dostępność produktów premium, ale mogą zwiększać presję cenową.

4. Czy w 2026 roku można spodziewać się kolejnych przejęć?

‍Tak, eksperci przewidują dalszą konsolidację, szczególnie w segmencie premium i owoców morza.

‍

‍

‍