Świadomi konsumenci coraz częściej zwracają uwagę nie tylko na smak i świeżość ryb, ale także na ich pochodzenie. Jednym z najważniejszych oznaczeń, które pomaga wybierać odpowiedzialnie, jest certyfikat MSC. To globalny standard potwierdzający, że ryby zostały pozyskane w sposób zrównoważony, z poszanowaniem zasobów naturalnych i ekosystemów morskich.

Czym jest certyfikat MSC?

Certyfikat MSC (Marine Stewardship Council) to międzynarodowe oznaczenie przyznawane dzikim rybołówstwom działającym w sposób zgodny z zasadami ochrony środowiska. Organizacja MSC powstała w 1997 roku, aby reagować na globalne przełowienie i wspierać odpowiedzialne metody połowu. Produkty oznaczone niebieskim logo MSC zostały ocenione przez niezależnych audytorów, co gwarantuje ich transparentne i legalne pochodzenie.

Jakie warunki trzeba spełnić, aby otrzymać certyfikat MSC?

Proces certyfikacji MSC jest wyjątkowo wymagający. Rybołówstwa przechodzą szczegółowy audyt oparty na trzech kluczowych zasadach.

1. Dobry stan populacji ryb

Połowy muszą być prowadzone w sposób, który nie zagraża populacji gatunku. Ryby muszą mieć możliwość naturalnej odbudowy, a limity połowowe muszą opierać się na danych naukowych.

2. Minimalny wpływ na ekosystem

Metody połowu muszą ograniczać przyłów i chronić siedliska morskie. Chodzi o to, aby połowy były jak najmniej szkodliwe dla innych organizmów oraz dla dna morskiego.

3. Skuteczne zarządzanie i monitoring

Rybołówstwo musi działać zgodnie z przepisami, raportować ilość połowów, reagować na zmiany środowiskowe i spełniać rygorystyczne standardy dokumentacji.

Certyfikat nie jest nadawany „na zawsze”. Weryfikacje odbywają się regularnie, aby mieć pewność, że rybołówstwo utrzymuje wysoki poziom odpowiedzialności.

Dlaczego certyfikat MSC jest ważny dla konsumentów?

Wybierając produkty z certyfikatem MSC, konsumenci mają pewność, że:

• ryby pochodzą z legalnych i zrównoważonych źródeł
• ich połowy nie niszczą ekosystemów
• wspierają rybaków dbających o ochronę oceanów
• przyczyniają się do ochrony ryb dla przyszłych pokoleń
• kupują produkty o transparentnym pochodzeniu

Dla wielu klientów MSC staje się jednym z kluczowych kryteriów zakupu, zwłaszcza w krajach europejskich.

Jak rozpoznać produkty z certyfikatem MSC?

Najłatwiej po charakterystycznym niebieskim logo z białą rybą. Możesz znaleźć je na:

• rybach świeżych
• rybach mrożonych
• konserwach
• daniach gotowych
• przetworach rybnych

Logo MSC jest zastrzeżone, co oznacza, że żaden producent nie może umieścić go na opakowaniu bez przejścia audytu.

Czym różni się certyfikat MSC od ASC?

Choć oba certyfikaty dotyczą odpowiedzialnej produkcji ryb, ich zakres jest zupełnie inny:

• MSC – obejmuje ryby dzikie, łowione w naturalnych akwenach
• ASC – dotyczy ryb pochodzących z hodowli (akwakultura)

W praktyce oba oznaczenia gwarantują wysoką jakość i kontrolę, ale MSC skupia się na dzikim rybołówstwie.

Znaczenie certyfikatu MSC dla środowiska i przyszłych pokoleń

Wybierając produkty z certyfikatem MSC:

• wspierasz zrównoważone korzystanie z zasobów morskich
• pomagasz przeciwdziałać przełowieniu
• chronisz siedliska morskie
• wspierasz globalną bioróżnorodność
• masz wpływ na przyszłość oceanów

To mały gest, który realnie wpływa na stan naszej planety.

Certyfikat MSC na polskim rynku

W Polsce popularność certyfikatu MSC rośnie każdego roku. Coraz więcej ryb w sklepach jest oznaczonych tym logo. W znalezieniu certyfikowanych produktów nie ma żadnego problemu – są dostępne zarówno w sieciach handlowych, jak i w sklepach online.

Na eryby.pl również znajdziesz ryby z certyfikatem MSC. Daje Ci to pewność, że wybierasz produkty najwyższej jakości, pochodzące z odpowiedzialnych połowów.

FAQ odnośnie certyfikatu msc

1. Co oznacza certyfikat MSC na rybach?

Oznacza, że ryby pochodzą ze zrównoważonych połowów prowadzonych zgodnie z zasadami ochrony środowiska.

2. Czy certyfikat MSC dotyczy wyłącznie świeżych ryb?

Nie. Logo MSC znajdziesz także na rybach mrożonych, konserwach, przetworach i gotowych daniach.

3. Czym różni się MSC od ASC?

MSC dotyczy dzikiego rybołówstwa, natomiast ASC odnosi się do hodowli ryb.

4. Jak sprawdzić, czy produkt naprawdę ma certyfikat MSC?

Wystarczy szukać niebieskiego logo MSC na opakowaniu. Jest ono nadawane tylko produktom, które przeszły audyt.